CURRYKORV OCH SPAGETTI

2 gula lökar

1 äpple

1 msk smör eller margarin

2-3 tsk curry

1 dl vatten eller buljong

2-3 msk tomatpuré

1 dl vispädel

salt

peppar

ca 400 g grillkorv eller annan korv

persilja

Skala och hacka lök och äpple. Fräs hacket i matfettet i en låg, vid gryta. Strö över curryn och rör om väl. Späd med vätskan, tillsätt tomatpuré och vispädel och smaka av med salt och peppar. Låt grytan sjuda utan lock några minuter. Skär korven i mindre bitar och lägg ner i grytan. Låt alltsammans bli genomvarmt. Strö över hackad persilja.

Servera med kokt spagetti och en sallad.