Fisksoppa med musslor

400 g torskfilé eller annan liknande fisk

1 purjolök

2 vitlöksklyftor

2 potatisar

2 palsternackor

1 bit rotselleri

8 dl fiskbuljong

2 dl tomatjuice

1 tsk dragon

salt

peppar

1 burk musslor

Gör så här:

Skär färsk eller halvtinad fisk i bitar. Strimla purjolöken grovt. Hacka vitlöken. Skär potatis, palsternackor och rotselleri i stavar

Fräs purjolök, vitlök, potatis, palsternackor och rotselleri i lite flytande margarin. Häll över buljong. Låt det puttra i knappt 8 minuter.

Tillsätt tomatjuice och fisk. Låt soppan puttra i ytterligare några minuter. Smaksätt med 1 tsk dragon, salt och peppar. Lägg slutligen ner musslor. Låt soppan bli varm.

Servera med bröd.