Flämtande uttern

.

5 st kyckling fileèr.

1 stor grön paprika

3 dl grädde

1 krossad vitlöksklyfta

1-2 tsk.curry

1/2-11/2tsk sambal oelek

1 dl mango chutney

Dela kycklingen, krydda med grillkrydda, bryn och lägg i en form. Strimla paprikan och lägg över kycklingen. Vispa grädden lätt tills den blir skummig. Blanda ner curry, sambal oelek, mango chutney och krossad vitlök i grädden och häll allt över kycklingen.

Grädda i 225 grader cirka 30 minuter.

Servera med ris och grönsallad.