PANENG GAI

 

1 msk olja
1 kg kycklingfilé
1 påse Santa Maria Thai Paneng Green Curry Spice Mix
1 pkt Santa Maria Thai Creamy Coconut Milk
Basilika
Nudlar

 

Strimla kycklingfilén och bryn den i stekpanna. Strö över kryddmixen. Häll i coccosmjölken. Låt koka 30 minuter. Bryt i nudlar och låt koka ytterligare 5 minuter. Strö över färsk basilika.

 

Servera med en god grönsallad.